O NutriOPS digitaliza o controle de temperatura, planilhas BPF, capacitação e relatórios da RDC 216/2004 — tudo em uma só plataforma, acessível do celular.
Sem cartão de crédito · Configuração em minutos · Suporte em português
Utilizado por estabelecimentos em Brasília
Dados ilegíveis, planilhas esquecidas, controles atrasados. Na hora da fiscalização, esses problemas viram multa — ou interdição.
Temperatura anotada "de cabeça", caligrafia ilegível, rasuras — tudo isso invalida o documento na fiscalização.
Planilhas perdidas, pastas incompletas e histórico inacessível quando o fiscal chega de surpresa.
Sem sistema, o colaborador muitas vezes preenche as planilhas retroativamente — o que é ilegal e invalidado.
Sem registro formal, não há como comprovar que a equipe foi treinada — outro item frequente de autuação.
Do registro de temperatura ao certificado de capacitação. Cada funcionalidade foi desenvolvida seguindo as exigências reais da Vigilância Sanitária.
Registro digital com carimbo de data e hora, alertas automáticos de desvio e impressão para auditoria.
RDC 216 item 4.7Higiene pessoal, vetores e pragas, faxina, dedetização e mais — com validação digital do Responsável Técnico.
RDC 216 item 4.8Sessões de treinamento com lista de presença, assinatura e certificado PDF pronto para auditoria.
RDC 216 item 4.6Alertas de vencimento, estoque mínimo e etiquetas digitais 60×60mm com CNPJ do estabelecimento.
RDC 216 item 4.9Checklist completo na entrada: temperatura, validade, embalagem, aparência e resultado aceito/rejeitado.
RDC 216 item 4.5PDF com CNPJ, endereço, RT e CRN — pronto para entregar ao fiscal da Vigilância Sanitária a qualquer momento.
ANVISA — AuditoriaÓleo de fritura, descongelamento, resfriamento e tratamento térmico — com critérios da norma sempre visíveis.
RDC 216 item 4.8Biblioteca de Procedimentos Operacionais Padrão com passos numerados e impressão com assinatura do RT.
RDC 216 — 8 POPs obrig.Cada funcionalidade do NutriOPS foi mapeada a partir dos itens reais da RDC 216/2004 da ANVISA — a norma que rege todos os serviços de alimentação no Brasil.
Sem instalação, sem treinamento longo. Qualquer colaborador começa a usar no primeiro dia.
Abra nutriops.uniwares.net em qualquer dispositivo. Funciona no celular, tablet e computador.
Configure os dados do estabelecimento, equipamentos e colaboradores em poucos minutos.
O colaborador entra com nome + PIN e registra as temperaturas na tela inicial.
Com um clique, gera o relatório completo pronto para apresentar à Vigilância Sanitária.
Sem contratos anuais. Cancele quando quiser. Suporte sempre em português.
"Antes era uma correria na hora da fiscalização. Agora abro o NutriOPS e gero o relatório em segundos. O fiscal ficou impressionado com a organização."
"Os colaboradores adoraram o modo quiosque. Eles mesmos registram as temperaturas sem precisar de nenhum treinamento longo. É muito intuitivo."
"A produção ficou muito mais organizada. Controlamos câmaras, descongelamento e tratamento térmico em um só lugar. Os relatórios saem perfeitos para o fiscal."
Pare de arriscar multas e interdições com planilhas em papel. O NutriOPS garante sua tranquilidade na próxima fiscalização.
Sem cartão de crédito · Suporte em português · RDC 216/2004